家常蘑菇炒手捏菜

具体步骤

• 第一步
  食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗净）
• 第二步
  将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用
• 第三步
  将已洗净的青菜放在案板上切碎。
• 第四步
  放入大盆中，加4勺盐。
• 第五步
  随后，用手捏一捏。
• 第六步
  用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
• 第七步
  接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
• 第八步
  烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
• 第九步
  然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒，即可。