家常的蘑菇炒手捏菜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗净）
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  第二步
  2.将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
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  第三步
  3.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
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  第四步
  4.放入大盆中，加4勺盐。
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  第五步
  5.随后，用手捏一捏。
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  第六步
  6.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
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  第七步
  7.接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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  第八步
  8.烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
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  第九步
  9.然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒，即可。