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滋补羊排萝卜汤
滋补羊排萝卜汤

滋补羊排萝卜汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 11:54

萝卜有滋补的作用口感也比较爽口配上羊身上最好吃的地方羊排骨,就更加的鲜美可口,这道滋补羊排萝卜汤是外婆的拿手好菜,每次去外婆家的时候,外婆总会拿招待我,每次我都会把肚子吃的饱饱的,现在我就把这道滋补羊排萝卜汤教给大家。

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主料

  • 羊腿肉 :300
  • 萝卜600
  • 香菜20
  • 葱姜 :适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 大料 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将羊腿肉切块,放入水中焯一下,捞出
  • 第二步
    将萝卜洗净,去皮切块,葱切段、姜切片
  • 第三步
    将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中,加水,放入葱、姜、蒜、料、大料,烧开后改中火炖四十分钟;
  • 第四步
    加入剩余的萝卜、适量盐,中火炖十分钟,最后放入鸡精、香菜,香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了!

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羊排萝卜汤 羊排萝卜汤
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