好吃的土豆茄子白菜煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.09 12:02

好吃的土豆茄子白菜煲，火热锅，锅中加少量油，油热放4粒花椒，放入切好的蒜片爆锅，放入土豆块翻炒，好吃的土豆茄子白菜煲，但是茄子放盐腌制可以减少茄子中的水分，减少煸炒所需油分。这是一道家常菜，没事在家做着吃，这是一个不错的选择哦。

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主料

• 土豆 ：1个
• 茄子 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.茄子切滚刀块
• 第二步
  2.用盐抓一下腌制至茄子出水。
• 第三步
  3.土豆去皮切小滚刀块、葱姜蒜切末
• 第四步
  4.白菜洗干净切小块备用，

烹饪技巧

• 茄子放盐腌制可以减少茄子中的水分，减少煸炒所需油分

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炒茄子久久

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土豆茄子白菜煲

16

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土豆茄子白菜煲是一道用土豆，茄子，白菜为原材料而做成的家常菜。这道菜含有很多素菜，茄子，白菜都是很常见的而且对身体很好的菜。土豆就更不用说了，很常见，做法也很多……

包含食材

• 茄子
• 土豆
• 白菜

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