美味的土豆茄子白菜煲

具体步骤

• 第一步
  1.茄子切滚刀块。
• 第二步
  2.用盐抓一下腌制至茄子出水。
• 第三步
  3.土豆去皮切小滚刀块、葱姜蒜切末。
• 第四步
  4.白菜洗干净切小块备用，
• 第五步
  5.锅中热油至七八成，爆香葱姜蒜末。
• 第六步
  6.倒入土豆翻炒至表面金黄后盛出备用。
• 第七步
  7.再倒入茄子翻炒一下
• 第八步
  8.倒入土豆继续翻炒，加适量清水没过土豆茄子炖5分钟
• 第九步
  9.倒入白菜翻炒，盖上锅盖小火焖煮10分钟
• 第十步
  10.中间翻拌一下，放入花椒粉、五香粉与盐拌匀
• 第十一步
  11.出锅前加入醋。想想只用洗一个锅就觉得好开心(^o^)/~