油炸清明草饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.13 06:55

油炸清明草饼。清明节前后是采摘清明草的最佳时候，去乡下扫墓的时候，随便采摘一点清明草回家。这种野菜开这黄色的小花，大家不要采错了哦，洗的时候一定要洗干净，在准备面粉，制作的时候喜欢吃糖的朋友可以多加一点，不喜欢吃糖的可以用盐代替。

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主料

• 清明草 ：20
• 面粉 ：250

辅料

• 水 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1.摘回来的清明草，把它洗干净，多洗几次。
• 第二步
  2.烧锅开水把清明草下开水烫熟，这里没有拍下水烫的照片，烫好后捞出放冷水里泡一会，然后在捞出挤干水把它且成细末
• 第三步
  3.切好后，加入白糖和水，把清明草搅散，把糖搅融化
• 第四步
  7.炸好，开吃……

烹饪技巧

• 无

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清明草饼

16

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