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美味的烤山芋
美味的烤山芋

美味的烤山芋

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.14 12:03

休闲与可吃什么?要吃就吃烤山芋吧!烤山芋是一道十分美味可口的小吃,口感独特,香甜诱人,风味别具一格,因此颇受欢迎!烤山芋主要食材是山芋,山芋富含淀粉、维生素等营养物质。除此之外,烤山芋的制作方法还十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

  • 山芋 :700

辅料

  • 无 :

具体步骤

  • 美味的烤山芋的做法图解一
    第一步
    山芋洗干净
  • 美味的烤山芋的做法图解二
    第二步
    切去山芋根蒂,擦干水
  • 美味的烤山芋的做法图解三
    第三步
    烤盘铺锡纸
  • 美味的烤山芋的做法图解四
    第四步
    山芋放入烤盘
  • 美味的烤山芋的做法图解五
    第五步
    烤盘入烤箱下层,上下加热40分钟烘烤,其间适合上移烤盘,并将山芋翻身
  • 美味的烤山芋的做法图解六
    第六步
    烤熟稍微晾凉即可享用

烹饪技巧

  • 山芋买回家晾几天,走走水分再烤,更香甜。烤盘入烤箱先放在下层,10分钟后上移至中下层,再10分钟后移至中层,加盖锡纸。喜欢山芋烤熟后软些,可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握,以山芋熟为标准。

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食尚文文

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烤山芋 烤山芋
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烤山芋,芋子是一种淀粉植物,叶子巨大无比,果实却没有多大,可见被那么巨大的叶子保护的小小果实,一定是他们的精华了!芋子口感极好,吃起来软软糯糯的,给人一种很舒服……

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