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美味的香煎苦瓜酿
美味的香煎苦瓜酿

美味的香煎苦瓜酿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 05:10

苦瓜是我们市场上比较常见的一种食材,味道比较哭,有清香味,相信很多人都不喜欢苦瓜独有的苦涩味,但是正是因为这特殊的苦涩味,使得苦瓜有清热解毒的功效,尤其是夏天一定要多吃哦,今天我准备做一道美味的香煎苦瓜酿,是一道非常下饭的家常菜哦。

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主料

辅料

  • 油 :20

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜切2cm左右厚,去里面的籽,在盐水里煮1分钟捞起来
  • 第二步
    土豆去皮洗净切成厚片
  • 第三步
    放进开水锅里煮,并加一勺盐,这样不仅是给土豆增加盐味,同时煮出的土豆也不易碎
  • 第四步
    土豆煮3,5分钟,筷子可以扎穿就可以啦!再煮太软了不好吃
  • 第五步
    捞出过凉控水
  • 第六步
    过凉控水后放进一个干净的盆里撒上生粉裹匀了
  • 第七步
    鸡蛋搅匀加点水,面粉,生粉搅成糊糊
  • 第八步
    土豆片裹上糊糊【土豆片裹糊糊的照片居然没拍上????】,锅烧热倒油,我用的菜籽油
  • 第九步
    把裹好糊糊的土豆片放进锅里用中火煎
  • 第十步
    .煎至金黄酥脆
  • 第十一步
    盛出苦瓜,浇点汁在苦瓜酿上,大功告成

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爱做饭的宝宝

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香煎苦瓜酿 香煎苦瓜酿
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香煎苦瓜酿是用苦瓜做成的,苦瓜对我们也有很大的好处,它吃起来有点苦但是用它做出来的食物有利于我们的身体健康,胃口不好的人可以食用苦瓜做出来的食物,香煎苦瓜酿真的……

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