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香喷喷的秘制叉烧排骨
香喷喷的秘制叉烧排骨

香喷喷的秘制叉烧排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 07:44

排骨是一种非常营养的健康食材,蜂蜜也是一种不可多得的营养食品,而且蜂蜜有非常多的功效。泡水还有养颜的功能。这道秘制叉烧排骨非常的好吃。香甜的蜂蜜涂于排骨的表面,烤过的排骨,肉非常的鲜美,甜,外焦内嫩,嚼起来的口感特别的好。

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主料

辅料

  • 烤肉酱 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 大葱适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨剁成8cm左右长的段,用清水浸泡两个小时,沥干备用。大蒜拍碎,葱剖开,切粗段.把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。排骨放入腌料中,拌匀,使每一块都均匀地裹上一层腌料,盖上盖子,冷藏腌渍过夜
  • 第二步
    腌渍过夜的排骨排在烤网上
  • 第三步
    放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。
  • 第四步
    20分钟后取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面 翻面,使底面向上,继续烤5分钟
  • 第五步
    取出,再刷蜂蜜一次,翻至正面向上,烤5分钟至微焦,颜色红亮

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美厨时光

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秘制叉烧排骨 秘制叉烧排骨
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排骨是家常菜,它的吃法是多种多样的,可以炖着吃,烤着吃,炸着吃,而秘制叉烧排骨这道菜的做法是烤制的。为了使排骨更加入味,最主要的步骤是需要把排骨腌制一下,喜欢的……

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