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非得好吃制作酸辣椒
非得好吃制作酸辣椒

非得好吃制作酸辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 01:43

制作酸辣椒是一款非常好吃的素菜,是青椒加入了调味料制作而成的,这款青椒比较好吃,吃起来口感比较辣,但是制作成了酸辣味,不会感觉像以前那么辣了,口味比较清淡的人可以吃,老年人和小孩子不要多吃,吃了容易上火,会导致肠胃系统的紊乱。

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的青椒,摘去坏的,干的等,留出好的备用;
  • 第二步
    用清水洗干净,最好一根一根都清洗好;
  • 第三步
    剪去青椒蒂,千万不要剪破了,不然做出来的酸辣椒容易坏肚子
  • 第四步
    准备一个干净的玻璃瓶子,把青椒都放进去,最好竖着放,不要吧青椒压断了
  • 第五步
    加入纯净水至瓶口,如果有米的给米酒留出量,没有米酒的就加满
  • 第六步
    用保鲜袋封口,按压出里面的空气
  • 第七步
    三天后青椒的颜色变黄,就说明辣椒酸了,
  • 第八步
    打开盖,撇去上面的白沫,家常美味的酸辣椒就成功了
  • 第九步
    可以拿出来放在冰箱里冷藏备用,也可以密封在瓶子里不动,吃的时候在用

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制作酸辣椒 制作酸辣椒
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制作酸辣椒做起来还是非常简单的,而且我喜欢在里面多加上一些醋,那样做的时候就不容易坏,而且呢,他也不容易酸,大家一定要记住在做的时候,加一些白糖那辣椒就不会变味……

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