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家常菜洋葱爆黄鳝
家常菜洋葱爆黄鳝

家常菜洋葱爆黄鳝

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.11 11:08

这道洋葱爆黄鳝是一道特别好吃的美食,黄鳝不仅是一种特别好吃的食材,而且它的头、皮、血、肉都有非常高的药用价值,黄鳝能补血、补气、消炎、消毒还有很多很多功效。这道美食在很多的餐馆里都有卖这道美食,有很多人都特别喜欢吃这道菜的喔

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄鳝沥干水份,撒盐,腌制片刻,倒入锅里盖上盖子,开中火炕几分钟,冲洗干净,沥干水份
  • 第二步
    冷油放黄鳝,煎至酥脆,洋葱洗净切小块;姜去皮洗净切丝;大蒜籽去皮洗净切碎,起油锅,放姜蒜煸,放洋葱翻炒均匀,放黄鳝,撒盐翻炒均匀,放米翻炒均匀即可

烹饪技巧

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爱做饭的TA

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洋葱爆黄鳝 洋葱爆黄鳝
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洋葱爆黄鳝特别的好吃,黄鳝我们在选的时候要选择稍微小一点的那样,再用油煎的时候会非常的方便,就不用把它切成两段儿了,而且呢大家注意锅里面不要放太多的油,把黄鳝两……

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