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家常莴笋叶大包
家常莴笋叶大包

家常莴笋叶大包

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.08 03:02

面食是世界范围内非常常见的一道主食,为人们每天的活动提供了大量卡路里。也因为地理位置、文化习俗的差异而衍生出花样繁多的做法。单说中国,面就可以做面条、蒸馒头、包饺子等等等等数不胜数。今天这道莴笋叶大包,口感蓬松,饱满的莴笋猪肉馅一口下去满满的幸福。

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    莴笋叶焯水后攥干后剁碎。
  • 第二步
    韭菜洗净切成末
  • 第三步
    加入猪肉馅,先放入油,在放味极鲜,最后放盐。
  • 第四步
    加入酵母,发酵好的面团。
  • 第五步
    分成小团的剂子
  • 第六步
    再擀成中间厚两边薄的皮。
  • 第七步
    托起面皮把调好的馅放在中间。
  • 第八步
    从一边开始,慢慢收口。
  • 第九步
    摆在笼屉里。
  • 第十步
    上蒸锅蒸20分钟。
  • 第十一步
    蒸好的包子,放在盖帘上晾着。

烹饪技巧

  • 莴笋叶要用盐水焯一下,去去水分,颜色也会更绿。

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爱吃de瘦瘦

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莴笋叶大包 莴笋叶大包
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莴笋叶大包吃起来不错,它是用莴笋,韭菜等做成的,它深受大多数人的喜爱与称赞,莴笋很多人都很喜欢食用,用它做出来的食物都是美食,它本身就有一种味道,这种味道有开胃……

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