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好吃的土豆丝炒芹菜
好吃的土豆丝炒芹菜

好吃的土豆丝炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 02:47

土豆丝炒芹菜是一道制作简单放鞭,味道鲜美又营养的家常菜。以土豆丝和芹菜为主料制作的,土豆丝富含淀粉,营养价值高,翻炒后清脆爽口,很开胃,芹菜富含纤维,利于肠胃的消化,多食用有利于身体健康,土豆丝和芹菜经过翻炒即可出锅,所需时间短,因此非常方便。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒适量
  • 香油 :适量
  • 味精适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的 段;红椒切丝;葱切段
  • 第二步
    将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分
  • 第三步
    将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,兑成汁
  • 第四步
    4.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝,迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可

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土豆丝炒芹菜 土豆丝炒芹菜
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土豆丝炒芹菜,芹菜一直以为作为一种配菜和调料存在在人们的食物里,但其本身却不是配角的身份哦。如果说芹菜作为配菜师跑龙套的身份你就大错特错了,芹菜至少都是客串级别……

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