美味的双椒烩饭

具体步骤

• 第一步
  香菇提前洗净泡发后切块备用
• 第二步
  青红椒切滚刀状，大蒜切片
• 第三步
  备好土豆块跟腐竹
• 第四步
  猪肉丁放入碗里，加入料酒、食盐和生粉。 拌匀腌制10分钟左右。
• 第五步
  炒锅加油，放入大蒜炒出香味后放入腌制好的猪肉。
• 第六步
  翻炒变色后加入土豆块和香菇
• 第七步
  加入生抽、十三香和食盐炒拌均匀。 可以放一些白糖提鲜
• 第八步
  加入泡发香菇的水，煮至食材入味
• 第九步
  然后加入腐竹跟青红椒翻炒断生
• 第十步
  加入适量淀粉水，煮至汤熟，即可关火，淋入芝麻油调味
• 第十一步
  饭煮好后，趁热用筷子划散，这样可以防止米粒结块。
• 第十二步
  取饭碗装米饭，然后倒扣在盘子里。
• 第十三步
  撒入黑芝麻装饰，浇上煮好的菜肴，即完成一盘美味烩饭。