白菜炒蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 04:51

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主料

• 蘑菇 ：150
• 白菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把干蘑菇用温水泡开，把蘑菇和切好的白菜分别用开水焯一下。
• 
  第二步
  2.锅内放油，把葱姜和蒜一起炒香
• 
  第三步
  3.把焯好的白菜放到锅里，炒一下
• 
  第四步
  4.倒入蘑菇，继续翻炒均匀
• 
  第五步
  5.炒好，出锅装盘

烹饪技巧

• 蘑菇一定要多洗几次，然后再用开水焯过，才不会太硬

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白菜炒蘑菇

17

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白菜炒蘑菇这道美食的主要的食材就是大白菜还有我最喜欢的菌类食物蘑菇啦，这个蘑菇可是非常的有营养的美食哦。这个蘑菇一定要多洗几次，然后再用开水焯过，才不会太硬。如……

包含食材

• 白菜
• 蘑菇

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