菠萝咕咾肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切丁，下适量的盐，胡椒粉和一个鸡蛋拌匀略腌一会。
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  第二步
  2.菠萝切丁，青椒用手瓣成块，胡萝卜切片。
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  第三步
  3.腌好的猪肉外面沾上一层生粉，并用过滤网抖去多余的生粉。
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  第四步
  4.锅里油烧热，下猪肉一个一个的炸至金黄。
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  第五步
  5.滤油后捞出，可复炸一次。（我只炸了一次）
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  第六步
  6.锅里底油下青椒和胡萝卜片过一下油盛起。
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  第七步
  7.倒入适量的蕃茄酱炒开。
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  第八步
  8.全部食材一起下锅。
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  第九步
  9.翻炒均匀后出锅。