滋补的莲藕花生猪骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 10:20

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主料

• 莲藕 ：300
• 猪腿骨 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 花生 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪腿骨洗净在热水中焯一下，把污血都焯出。
• 
  第二步
  2.把藕洗净去皮。
• 
  第三步
  3.把切好的藕放在水中泡会，煮出来就会很脆。
• 
  第四步
  4.把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里，再放上提前泡好的花生，姜，从等原料。
• 
  第五步
  5.在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了，出锅时加点盐，味精，香菜等提味。

烹饪技巧

• 莲藕切好后可以放在凉水中浸泡不然藕会变黑

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