家常菜酸黄瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.旱黄瓜、姜、红辣椒。
• 
  第二步
  2.把黄瓜切段。
• 
  第三步
  3.加适量盐腌渍20分钟。
• 
  第四步
  4.红辣椒切丝。
• 
  第五步
  5. 把姜切丝。
• 
  第六步
  6.把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中，加酸度为4度的白醋。
• 
  第七步
  7.搅拌均匀，即成腌渍酸黄瓜的料汁。
• 
  第八步
  8.把腌渍好的黄瓜攥净水分，放入无油容器中。
• 
  第九步
  9.倒入料汁。
• 
  第十步
  10.拌匀后，加盖放入冰箱冷藏，腌渍2小时以上。
• 
  第十一步
  11.装盘即可食用。冷藏可以保存3天。