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可爱的蜂蜜小蛋糕
可爱的蜂蜜小蛋糕

可爱的蜂蜜小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.03 06:14

蜂蜜小蛋糕是一道很有创意的甜点,颜色和大小看起来很可爱,小时候特别喜欢吃小蛋糕,因为小蛋糕软软的,还有有一点面包香和鸡蛋的嫩香味,好吃又营养,一个一个小蛋糕放在盘子里既好看又美味,一口下去就可以吃一个,真的很有满足感。

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主料

辅料

  • 植物油 :35ml

具体步骤

  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原材料。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.两个鸡蛋中加入白糖、蜂蜜。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器,打至体积变大,颜色变浅,提起打蛋器,滴落的蛋糊不会马上消失。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.低粉过筛,分次加入蛋糊中,切拌均匀。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入植物油拌匀。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.装入模具中,摆在烤盘上。
  • 可爱的蜂蜜小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.烤箱190度预热后,烤20分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、这款小蛋糕没有加入泡打粉,为的是更健康,但是打发鸡蛋糊要打发到位,加入低粉要上下翻拌,避免划圈使面粉出筋,影响口感。

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美妈厨娘

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蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕
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