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记忆中的凉拌豆腐
记忆中的凉拌豆腐

记忆中的凉拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.16 02:45

凉拌豆腐是一道常见的凉拌菜,颜色丰富,点缀青红辣椒,就像人的一生一般,平淡中又有些奇遇和惊喜。豆腐富含丰富的营养,包含钙,铁,铜,镁,钾及各种维生素,具有帮助消化,促进食欲的功能。并且这道菜制作简单,又不费时,十分适合朝九晚五的上班族。

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主料

  • 蚕豆瓣 :100
  • 内酯豆腐 :1块

辅料

  • 老干妈 :1勺
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 海鲜酱 :1勺
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.1,准备的材料
  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.2需要的调料
  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.3,将蚕豆瓣倒入水中烧开,记住一定要烧熟哦!
  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.4,取一小碗将所有配料调好备用,
  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.5,豆腐倒入盘中,煮熟的豆瓣放在上面,辣椒切碎撒上,
  • 记忆中的凉拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.6,最后倒入调制的酱料拌匀。

烹饪技巧

  • 只需要准备好材料,简单易做。

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凉拌豆腐 凉拌豆腐
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