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「首发」紫薯蛋挞
「首发」紫薯蛋挞

「首发」紫薯蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

  • 蛋挞皮 :12个
  • 紫薯50

辅料

  • 牛奶90
  • 淡奶油 :130
  • 白糖 :40
  • 鸡蛋1个
  • 蛋黄 :2个

具体步骤

  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.先将牛奶和糖搅拌均匀
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.接着放入淡奶油
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散备用
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.将所有材料混合到一起搅拌均匀
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.过滤备用
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.紫薯切小块蒸熟备用
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.所有材料准备好了
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.小朋友将紫薯放入蛋挞皮里
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.都放好了
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.接着将蛋挞液放进去
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱200°C预热10分钟后,先下管加热10-15分钟,再上下同时烘烤10分钟即可 看看是不是很诱人啊
  • 「首发」紫薯蛋挞的做法图解十三
    第十三步
    13.佳鑫爸带单位去的,刚打电话回来说大家都说好吃呢

烹饪技巧

  • 蛋挞水一定要过滤,这样口感才好

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