盐水白米虾

具体步骤

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  第一步
  1.买回家的白米虾用清水洗净待用
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  第二步
  2.取生姜切数片待用
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  第三步
  3.将锅内倒入清水，放入姜片和葱段，然后加热
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  第四步
  4.将洗净的白米虾放入锅内
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  第五步
  5.加入适量食盐和料酒
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  第六步
  6.加盖后开始烧煮
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  第七步
  7.白米虾个头幼小，故而不需要加热过久，不然肉质会偏老，水煮开后再过大约5、6分钟左右，看到虾壳泛红就可关火
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  第八步
  8.沥干盐水后盛盆便可以食用了