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自制海鲜披萨
自制海鲜披萨

自制海鲜披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 11:01

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主料

  • 面粉 :190

辅料

具体步骤

  • 自制海鲜披萨的做法图解一
    第一步
    1.所有面团材料放到一起(黄油溶化),和成柔软适中的面团,醒15/20分钟;
  • 自制海鲜披萨的做法图解二
    第二步
    2.准备好蔬菜。
  • 自制海鲜披萨的做法图解三
    第三步
    3.准备好海鲜。大虾去头、去皮。
  • 自制海鲜披萨的做法图解四
    第四步
    4.擀成薄饼。
  • 自制海鲜披萨的做法图解五
    第五步
    5.烤盘涂抹猪油。一是味道好二是饼皮好吃。
  • 自制海鲜披萨的做法图解六
    第六步
    6.把饼盖在披萨盘上,用叉子均匀的插上眼。
  • 自制海鲜披萨的做法图解七
    第七步
    7.均匀涂抹番茄酱。
  • 自制海鲜披萨的做法图解八
    第八步
    8.先放芝士片,再放胡萝卜。
  • 自制海鲜披萨的做法图解九
    第九步
    9.依次摆放紫甘蓝和鱿鱼。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十
    第十步
    10.再放火腿丝和海参片。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.中间摆放大虾。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.放青椒和焯熟的玉米和豌豆。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.放紫甘蓝。放入预热好的烤箱,200度20分钟。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.出炉,饼边刷上蛋液,再摆一层芝士片。200度10分钟。
  • 自制海鲜披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.ok!香喷喷特别好吃,可惜阴天,拍的颜色有色差。

烹饪技巧

  • 1.最好用高筋面粉。2.面饼一定要单独先烤一下,这样不至于有汁水(我忘记这一步了,下次注意)。3.烤制时间,仅供参考。

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