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木瓜撞奶
木瓜撞奶

木瓜撞奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.23 09:28

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主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.材料备好 一盒牛奶和一个木瓜
  • 第二步
    2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
  • 第三步
    3.把木瓜放入纱布内,用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)
  • 第四步
    4.将木瓜汁倒入量杯里(半个木瓜我压出140ml木瓜汁
  • 第五步
    5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
  • 第六步
    6.牛奶和木瓜汁混合
  • 第七步
    7.搅拌均匀,放置凉却凝固即可开吃

烹饪技巧

  • 喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁,滤去果肉的纤维;如果用果汁机打碎果肉的,再用滤网过滤一次;这款甜品必须现做现吃,不可久放,久放口感会苦,如果觉得不够甜可适量加入糖调味,我这木瓜特别甜,我就没放糖

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