简单木瓜撞奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.24 04:55

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主料

• 木瓜 ：1／2个
• 纯牛奶 ：200mI

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.材料备好。
• 第二步
  2. 2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。
• 第三步
  3. 3.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）。
• 第四步
  4. 4.将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜压出140ml木瓜汁）。
• 第五步
  5. 5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
• 第六步
  6. 6.将50ml木瓜汁倒入碗里。
• 第七步
  7. 7.然后再倒入80ml热牛奶。
• 第八步
  8. 8.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃。

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木瓜撞奶

17

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自制木瓜撞奶，喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁，滤去果肉的纤维；如果用果汁机打碎果肉的，再用滤网过滤一次；这款甜品必须现做现吃，不可久放，久放……

包含食材

• 木瓜

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