爽滑金针菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 金针菇 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋二个
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.金针菇一把，洗净
• 
  第四步
  4.金针菇切碎
• 
  第五步
  5.金针菇倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，拌均匀。
• 
  第六步
  6.倒入油，放入锅里翻炒
• 
  第七步
  7.蛋熟透后就可以盛起来了。

烹饪技巧

• 要不停地翻炒，以免结底。放点葱花会好看些，我因为家里没有就没放了

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