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韭黄炒蛋
韭黄炒蛋

韭黄炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 06:02

韭黄炒蛋是我们大家十分常见的一道家常菜,也是大家十分常见的一道家常菜。韭黄的清香加上炒蛋的营养,成就了韭黄炒蛋独一无二的美味。韭黄炒蛋的原材料都是我们日常的食材,方便易得。而韭黄炒蛋的制作过程也十分的简单,适合刚刚学会做菜的新手制作哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 韭黄炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭黄摘好洗净,切成小段;
  • 韭黄炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打成蛋液,然后稍微放一点点水,打均匀;
  • 韭黄炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.烧锅热油;
  • 韭黄炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入蛋液,用木铲搅拌成小碎块;
  • 韭黄炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后放入切好的蒜黄,翻炒均与,放盐调味就好了;
  • 韭黄炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.最后出锅!

烹饪技巧

  • 1、韭黄也是很好熟的菜,所以不要炒时间长了,1.2分钟,稍微打蔫就好。

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