漂亮的冰激淋杯子蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 04:39

今天又给爱吃甜食的小伙伴们带来福利，是什么呢？那就是漂亮的冰激淋杯子蛋糕。冰激凌大家吃过，蛋糕大家也常吃，杯子更是生活中常见的，三者结合起来会产生出什么化学反应呢？他们可以碰撞出什么火花？下面，大家就跟着我的步伐，来看看这甜点怎么做。

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主料

• 低筋面粉 　 　 ：100
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 玉米油 ：25
• 白糖 ：40
• 水 ：60

具体步骤

• 第一步
  蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和水
• 第二步
  筛入低粉，稍微拌匀
• 第三步
  蛋白分次加入白糖打至湿性发泡
• 第四步
  分次加入蛋黄糊中拌匀
• 第五步
  拌匀的蛋糕糊无颗粒状态
• 第六步
  蛋糕糊倒进模具七分满
• 第七步
  预热好烤箱，180度烤20分钟
• 第八步
  烤好的蛋糕冷却脱模
• 第九步
  装入冰激淋装饰一下即可食用

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冰激淋杯子蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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