美味的 冰激淋杯子蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 01:38

喜欢在家里烘焙的同学，有没有试过冰激淋杯子蛋糕呢？冰淇淋杯子蛋糕外观非常的可爱，所以一般会赢得很多小孩子的喜爱。虽然我不是小孩子，但我也非常的喜欢。因为不仅好看而且还十分的美味。甜点类的食物我都很喜欢。这也不例外。有空的时候就在家里试着做一做吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。
• 第二步
  这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。 温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
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冰激淋杯子蛋糕

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这道菜简直是冰与火的交融，简直是太有创意了，我自己都开始佩服自己了。这道冰淇淋杯子蛋糕可以算是我的成名之作，我是说在我家里，简直把他们惊艳到目瞪口呆，哈哈，这道……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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