美味银芽鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.01 12:58

炎炎夏日总是感觉胃口不佳，所以一道制作工艺简单快捷容易操作的银芽鸡丝就是许多人的最佳选择。口感清甜麻辣鲜香惹人回味不已，而且色泽鲜亮清新看着就很有食欲啦~食材选择都是新鲜容易采购的，喜爱美食的朋友绝对不能错过这道美味。

更多详情

• 1878人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：1片
• 豆芽 ：0.5斤

辅料

• 白糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 白胡椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉改刀切成细丝，加上一少盐、半勺白胡椒、少许料酒和淀粉拌匀入味；
• 
  第二步
  2.锅中加入少许油，加热至四成热时，放入码好味的鸡丝，用中火温油慢慢划散，鸡肉开始变色后快速翻炒，直到断生即可捞出；
• 
  第三步
  3.另起一锅，加入底油，爆香干辣椒和花椒（干辣椒约4-5只，花椒10粒左右），下豆芽快速翻炒；
• 第四步
  4.倒入断生的鸡丝，加入少许盐、半小勺白糖、适量鸡精调味即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食全食美

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

银芽鸡丝

13

已被2221人参考

银芽鸡丝以常吃粗粮的话对大家的身体有好处，并且在这个时代，我们吃了很多的大鱼大肉，会觉得腻，而这面含有非常多的营养物质，另外也有很多的人非常的爱吃海鲜，他跟菜放……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“银芽鸡丝”做法

• 
  素菜丸子
• 
  孔孔教做菜
• 
  番茄不炒蛋
• 
  紫草香精

美味银芽鸡丝评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……