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漂亮的果味水晶粽
漂亮的果味水晶粽

漂亮的果味水晶粽

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 04:47

端午节又要到了,又可以愉快的吃妈妈包的粽子了。传统的粽子一般是糯米和大米的,馅大抵就是肉馅,或者加一些红豆绿豆红枣之类。超级好吃的,每次我都会吃好多,因为糯米很难消化,吃多的后果就是消化不良。不妨做果味水晶粽,是西米做的,易消化,口感和味道都和传统的不同。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 麻绳 :适量
  • 草莓果粉 :5
  • 蓝莓果粉 :5
  • 菠萝果粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    所有材料称好。红枣用水泡大后,去核切小丁
  • 第二步
    西米洗净后马上沥干水分,沥干沥干沥干,重要的事情说3遍
  • 第三步
    将新鲜的粽叶一片一片洗干净,在用冷水煮开,冷却待用
  • 第四步
    沥干的西米加入白糖,食用油搅拌均匀
  • 第五步
    拌好的西米分4份,分别倒入3种味道的果粉搅拌均匀上色
  • 第六步
    取一片粽叶窝成漏斗形,加入1/3西米,加红枣丁,最后再加入西米。跟其它传统粽子包法一样。
  • 第七步
    将包好的粽子下锅,加入没过粽子的凉水,开大火进行煮,10分钟后改中火煮25分钟即可
  • 第八步
    煮好后的粉子过凉水,放凉后进冰箱冷藏一晚,味道甚好

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果味水晶粽 果味水晶粽
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在传统节日里我们总会又特定的美食来品尝,每种食物都有特定的意义。在端午节里我们要吃粽子,纪念爱国诗人屈原。果味水晶粽这是一种非常好吃的粽子,带有果味的大粽子诱人……

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