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美丽的皮蛋瘦肉红苋菜
美丽的皮蛋瘦肉红苋菜

美丽的皮蛋瘦肉红苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 08:00

红苋菜在湖北一带称为汉菜,煮出来汤汁是红色的,是天然的色素,营养价值还是挺丰富的,可以润肠胃清热,皮蛋对于不喜欢吃的简直是噩梦,但喜欢吃的觉得是人间美味,皮蛋瘦肉是美味又好吃的早餐佳品,经济又实惠,皮蛋瘦肉红苋菜颜色偏红。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的材料
  • 第二步
    2.把芡菜摘好后用水浸泡10分钟
  • 第三步
    3.瘦肉切片
  • 第四步
    4.用油、盐腌15分钟
  • 第五步
    5.皮蛋切成小块备用
  • 第六步
    6.姜、蒜切片备用
  • 第七步
    7.锅烧热加入油、姜、蒜放入爆出香味
  • 第八步
    8.加入少许白
  • 第九步
    9.接着加入水
  • 第十步
    10.盖上锅盖大火烧开
  • 第十一步
    11.加入腌制好的瘦肉
  • 第十二步
    12.加入皮蛋
  • 第十三步
    13.等再次烧开后,加入芡菜煮2分钟

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皮蛋瘦肉红苋菜 皮蛋瘦肉红苋菜
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皮蛋瘦肉红苋菜,是一道深受大众喜爱的美食小吃。其特点是色香味俱全。闻起来有特殊的清香,尝起来咸中回甜,软嫩可口,让人回味无穷。皮蛋晶莹剔透,色泽光亮,凉舌渗齿,……

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