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素净爆炒地三丝
素净爆炒地三丝

素净爆炒地三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.06 12:38

爆炒素地三丝,在美味妈妈的菜谱里有很多三丝组合,每个都是很别具一格,今天就只介绍其中一件比较广泛接受的小菜——爆炒素地三丝;爆炒素地三丝,清单不油腻,有营养有不缺乏口感,加上淀粉的勾芡,更加不易流失,口感也会变得非常滑润,是一款值得一试的小菜哦!

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主料

辅料

  • 水淀粉 :小半碗
  • 葱瓣 :3瓣
  • 素蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把所有食材清洗干净,切丝备用。
  • 第二步
    最先下锅的是香豆腐丝,用油爆炒蒜瓣和它。
  • 第三步
    随后入韭薹和胡萝卜丝。
  • 第四步
    调小半碗水淀粉,大火入锅翻炒。炒熟后起锅,水淀粉不需要收汁太过。

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