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简单好学的寿司
简单好学的寿司

简单好学的寿司

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.07.21 03:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将糯米和粳米按1:1的比例下锅煮熟,水少,煮出来的米饭干一点
  • 第二步
    2. 煮饭的过程中,将胡萝卜,火腿,鸡蛋皮切长条备用,胡萝卜或者黄瓜先用水焯一下
  • 第三步
    3. 根据各人口味,准备沙拉酱,番茄酱,芝麻酱等
  • 第四步
    4. 将煮熟的米饭盛出稍放凉,40度左右,加寿司醋,没有的可以用白醋,糖,盐自己调制,加醋后搅拌,盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 第五步
    5. 铺好竹帘,放上海苔,粗糙面向上,放一层米饭,稍压实,离海苔边缘稍差一点,不要铺那么满,靠下面的位置当上胡萝卜,火腿,蛋皮
  • 第六步
    6. 开卷,注意不要把帘子卷进去了哈,卷的时候要抽紧,要不容易散
  • 第七步
    7. 卷成条状后,用锯齿刀切分开,刀上可以抹点油,好切点
  • 第八步
    8. 最后可以点上你喜欢的各种酱哈,抹在平实的米饭上也行

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