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五颜六色炒洋芋擦擦
五颜六色炒洋芋擦擦

五颜六色炒洋芋擦擦

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 01:03

炒洋芋擦擦,美味有很多种,包括炒制类。炒菜炒饭,今天来个特别的。准备上各种五颜六色的食材,从视觉效果上就赢了,加上洋芋。美味碰撞,口感丰富,鲜香浓郁,有种美味叫无法形容。做法也很简单,颜色多自然营养也全。下班都有时间做。你也可以试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,洋芋一个去皮
  • 第二步
    2.用专门的工具擦好
  • 第三步
    3.擦好的土豆丝用水泡一泡去除多余的淀粉,要是嫌麻烦也可以省略这一步
  • 第四步
    4.沥干水分,加入适量的面粉搅拌,面粉要一点点的加,直至不黏手为止,
  • 第五步
    5.水开后,把洋芋擦擦放在蒸屉上,大火蒸至10分钟,关火焖一会。
  • 第六步
    6.蒸好的洋芋擦擦稍微放凉一会这样更容易炒
  • 第七步
    7.青红椒各一个切丝备用
  • 第八步
    8.起油锅,放入葱和干辣椒煸香
  • 第九步
    9.接着倒入青红椒丝略微翻炒
  • 第十步
    10倒入蒸好的洋芋擦擦,大火快速翻炒均匀
  • 第十一步
    11加入适量的盐和五香粉,快速翻炒均匀即可出锅

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酒肉族

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炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦
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