营养均衡猪肉香菇胡萝卜饺子

具体步骤

• 第一步
  猪肉切丁、剁成肉泥。
• 第二步
  姜切成碎末。
• 第三步
  姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
• 第四步
  将肉馅调匀，腌制备用。
• 第五步
  将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
• 第六步
  胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
• 第七步
  洋葱剥外皮洗净，切碎末。
• 第八步
  香菇提前泡发好，切碎末。
• 第九步
  将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。
• 第十步
  大葱切碎末也加入肉馅中。
• 第十一步
  倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
• 第十二步
  将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子，按扁，擀皮。
• 第十三步
  开始包饺子咯~尽量多的放馅吧，这样才能薄皮大馅哈。
• 第十四步
  饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。