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精品素菜韭菜豆芽炒合菜
精品素菜韭菜豆芽炒合菜

精品素菜韭菜豆芽炒合菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.11 10:08

这道精品素菜韭菜豆芽炒合菜,是一道家常菜,看名字就让人很有胃口。是以韭菜、豆芽为主料制作的。韭菜营养丰富,含有丰富的蔬菜纤维,而且他含有的这种纤维有清肠排毒保护腺体的功效,至于豆芽的营养我在这里就不用多说了吧。这道菜简单易做,平常在家里做来吃,换换口味也是不错的哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切丝用少许淀粉、盐、酱油抓匀备用
  • 第二步
    韭菜摘洗干净切段,生姜切片,豆芽洗干净备用
  • 第三步
    锅里坐水,水开后放入豆芽焯半分钟捞出过凉水
  • 第四步
    炒锅热油,下入姜片和猪肉炒至猪肉变色,
  • 第五步
    把猪肉拨到一边,倒入豆芽翻炒几下,接着倒入韭菜把所有的菜一起翻炒。
  • 第六步
    最后加入少许生抽、盐、五香粉翻炒均匀即可

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恩泽的小厨房

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韭菜豆芽炒合菜 韭菜豆芽炒合菜
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