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夏日美味肉末蒜苔凉面
夏日美味肉末蒜苔凉面

夏日美味肉末蒜苔凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 12:14

凉面是深受国人喜爱的一款面食,很多地区都有“冬至吃饺子,夏至吃凉面”的说法。肉末蒜苔凉面,顾名思义是以肉末和蒜苔丁做调料,跟凉面拌在一起吃的美食。蒜苔含有大量的膳食纤维,维生素和胡萝卜素含量也高,口味独特,再加上肉末的浓香,可谓是深受人们喜爱的夏日美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料肉先冻两个小时好切
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔洗净切粒备用
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解三
    第三步
    3.肉切碎末备用
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油下肉末
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解五
    第五步
    5.肉变色放蒜苔继续炒
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解六
    第六步
    6.加一勺盐调味
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解七
    第七步
    7.加点水继续炒
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解八
    第八步
    8.炒至蒜苔熟了成出备用
  • 夏日美味肉末蒜苔凉面的做法图解九
    第九步
    9.面条煮熟过凉开水成入碗中放炒好的蒜苔开吃吧

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肉末蒜苔凉面 肉末蒜苔凉面
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肉末蒜苔凉面是一道街头凉食,尤其是在夏季,非常受欢迎。凉凉的面条加上肉沫和蒜苔吃起来一点都感觉不到燥热,相反是侵入心肺的一种凉意,非常舒服。这道凉食制作过程方便……

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