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酸香爽口的芥末黄瓜粉丝
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝

酸香爽口的芥末黄瓜粉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.06 11:05

芥末黄瓜粉丝是一道美味的凉拌菜 ,粉丝煮熟、黄瓜切丝,和芥末搅拌均匀,粉丝把芥末汁吸收足了,吃一口鼻子立马通了。吃惯了大鱼大肉,特别需要一道清爽的凉拌菜去油腻,黄瓜的清爽,芥末独特的香味,综合粉丝的柔软,对味蕾有强大的刺激感,口感非常酸香爽口。

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主料

辅料

  • 芥末 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒油 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解一
    第一步
    将粉丝用开水烫几分钟
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解二
    第二步
    蒜切成蒜末
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解三
    第三步
    黄瓜洗净,切成丝
  • 第四步
    准备芥末一勺
  • 第五步
    芥末中加入适量凉水,稀释,搅拌均匀
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解六
    第六步
    烫好的粉丝过两遍凉水
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解七
    第七步
    将过凉水后的粉丝控干水分
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解八
    第八步
    将粉丝和蒜末放入装黄瓜的盘中
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解九
    第九步
    淋上芥末
  • 酸香爽口的芥末黄瓜粉丝的做法图解十
    第十步
    加入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料,拌匀后即可食用

烹饪技巧

  • 搅拌均匀

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食尚文文

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芥末黄瓜粉丝 芥末黄瓜粉丝
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