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好吃的韭菜炒肉
好吃的韭菜炒肉

好吃的韭菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 11:44

这韭菜炒肉是一道在我们家很常上桌的菜,他的口感十分地细嫩,味道是极其鲜美的,对于我这种挑剔的人来说能有这样的评价是很不容易的了,而且这道菜也非常适合老人与小孩信用,会是大家都很喜欢的一道菜,这道菜在我家里面也是一道待客必用的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的韭菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段放盘备用。
  • 好吃的韭菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将猪肉洗净切成厚薄均匀的肉片放盘备用。
  • 好吃的韭菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.起火,油七分热时,放入肉片煸炒,炒出肉变色后,加点酱油翻炒几下。
  • 好吃的韭菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.然后将切好的韭菜放入锅内继续翻炒几下,炒去辛辣味即可。
  • 好吃的韭菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀后,放入味素即可出锅食用。

烹饪技巧

  • 1、韭菜不易炒的过软,把辛辣味炒出即可。2、炒韭菜时,要用旺火急炒,这样很香。

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韭菜炒肉 韭菜炒肉
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