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诱人的毛豆茄子烧肉丁
诱人的毛豆茄子烧肉丁

诱人的毛豆茄子烧肉丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 09:52

茄子是生活中一种常见的食材,价格便宜,功效奇多,茄子具有很高的抗癌性,是已知食材里功效很高的。此外茄子还具有减肥的作用,常吃茄子会有一个很苗条的身材。这道毛豆茄子烧肉丁以茄子、毛豆为主料,搭配猪肉,荤素搭配在一起,好吃不腻,性价比极高。是一道健康美味,营养丰富,餐桌上不可多得的美味佳肴~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、猪肉切成丁。茄子切丁后加入盐腌半小时,锅里加入油加入猪肉丁,快速炒至变色。
  • 第二步
    2、然后加入毛豆,不停的翻炒一会,炒至均匀,然后加入腌好的茄子丁,快速翻炒一会。
  • 第三步
    3、加入生抽炒匀,炒至入味出锅前加入鸡精,炒好装盘

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毛豆茄子烧肉丁 毛豆茄子烧肉丁
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作为一个无肉不欢的人来说,毛豆茄子烧肉丁可谓是深受我的喜爱,因为烧出来的猪肉特别香,再加上毛豆和茄子烧出来口味也很棒,而且绿色的毛豆加上红色的肉丁配合着紫色的茄……

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