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入味十分的豆角排骨焖饭
入味十分的豆角排骨焖饭

入味十分的豆角排骨焖饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 12:09

豆角排骨焖饭有荤有素还有大米饭,米饭里和着蔬菜和肉的香味,蔬菜和肉里混有米饭香,这就是焖饭特有的优势,非常非常非常入味,重要的事情说三遍!吃过回味无穷,吃了还想吃的一道菜,一家老小都爱吃,而且我们一家人约定只要想吃了就给做,绝不含糊。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :1大勺
  • 黄酒 :3大勺
  • 八角1颗
  • 陈皮1片

具体步骤

  • 第一步
    锅里放一大碗水,切入姜片,大火煮开。
  • 第二步
    放入排骨煮去血水,洗净。
  • 第三步
    锅里放油,爆香蒜头,放入排骨炒至干水,加入八角、陈皮和耗油一起将排骨炒香。
  • 第四步
    倒入黄,焖排骨五分钟,加入一碗水。
  • 第五步
    将排骨连汁一起倒入电压力锅,选精煮模式煮十分钟。
  • 第六步
    煮排骨时,洗净豆角,择成五厘米左右长段备用。
  • 第七步
    紫米先用水浸泡软,将大米洗净,备用。
  • 第八步
    将米和豆角一起加入煮好的排骨中,和平常煮饭一样加适量水。选煮饭模式,就可以等着香喷喷的排骨出锅了。

烹饪技巧

  • 1、在炒排骨的时候,味道可以调重一些,这样放豆角和米一起煮时,就不需要再调味了。

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枯萎的叶子

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豆角排骨焖饭 豆角排骨焖饭
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