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美味的糯米肉粽
美味的糯米肉粽

美味的糯米肉粽

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.07 10:33

端午节快到了,又可以各种吃粽子了。还不会包粽子的朋友可以学学这个糯米肉粽,这是比较传统的粽子,做法也是很简单的。糯米肉粽由于是糯米包的,比较难消化,一次不要吃太多哟,不然肠胃会不舒服的。包好了还可以送一些给朋友啊,亲戚。美味的东西当然要大家一起分享啦,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .猪肉切成4厘米长条,用酱油、米加味精浸泡一夜。
  • 第二步
    糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。
  • 第三步
    粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。
  • 第四步
    生馅的粽子最好是在开水中煮,先大火煮透,再小火焖2-3小时。

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糯米肉粽 糯米肉粽
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糯米肉粽,粽子当然是糯米做的啦!每当到端午节的时候,糯米卖价就直线飙升呢!因为粽子节到了,要做粽子嘛!对于粽子的喜爱,人们是坚持了几百上千年的,并且在这么多年里……

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