双味酸菜鸡肉蒸饺

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.06 05:06

酸菜是一个开胃的常备菜品，再把鸡肉沫炸得酥脆，加上辣椒，不做饺子馅也是一道极佳的菜肴。蒸饺不仅是食品，更是中国的传统民俗风情，北方的立冬和过年都有吃饺子的民俗，所以，饺子是常见的早餐。故而，蒸饺馅创意百出，使人有不一样的食感，保持着对蒸饺的千年喜爱，双味酸菜鸡肉蒸饺正是令人唇齿留香。

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主料

• 饺子皮 ：200
• 酸菜 ：190
• 鸡肉 ：150

辅料

• 油 ：少量
• 姜 ：少量
• 蒜 ：少量
• 葱 ：少量
• 鸡精 ：少量

具体步骤

• 第一步
  准备好酸菜、饺子皮和鸡肉沫、蒜末以及姜沫
• 第二步
  将酸菜和鸡肉沫与蒜姜一起翻炒，加盐和鸡精，熟后出锅备用
• 第三步
  再将馅料包入饺子皮中，上锅蒸熟即可

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包含食材

• 酸菜
• 鸡肉
• 饺子皮

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