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营养健康的混合面大馒头,玉米面质量最好是粗颗粒的,做出的馒头口感特别好。粗粮中含有的粗纤维,常吃对身体有益健康。馒头松软可口,散发出混合面的麦香味。每天的一日三餐,要配上一些五谷杂粮吃,不仅营养健康,还能减少热量的摄入哦。
1、加点白糖是为了发酵的更快,而且做出的馒头口感也好。2、酵母用温水溶解开后倒入面粉里和成面团。3、牛奶可放可不放,放入牛奶做出的馒头口味更加。4、蒸好后不要急于打开锅盖,在虚蒸5分钟即可出锅。
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