劲道的海鲜香菇面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.04 04:52

周末的中午都是想于简单的面食或者粉条代替，再加入一些蔬菜和肉、海鲜等，主食、蔬菜都齐了，快速又营养，而且偶尔换换口味也是不错的。吃完这道海鲜香菇面就带他（她）回家见爸妈吧 。绝对是一道让您吃了会赞不绝口的佳肴，做法简单对于怕麻烦的你来说这道菜是最好不过的选择。

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主料

• 宽面条 ：400
• 瘦肉 ：50
• 花蛤 ：250
• 角瓜 ：2根

辅料

• 食用油 ：适量
• 香菇 ：10朵
• 葱 ：3根
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.准备好角瓜，去皮，切滚刀状，葱洗净，备用。
• 第二步
  2.瘦肉切片，加点地瓜粉和酱油抓匀，备用。
• 第三步
  3.花蛤加点盐清洗几遍，去除外壳的脏物。
• 第四步
  4.锅中热油，倒入切好的香菇片和葱白段炒出香味。
• 第五步
  5.加入足够量的冷水，放入花蛤，（水温低的时候放入，个个都会张开）
• 第六步
  6.水开后放入瘦肉，去除浮在表层的泡沫（因为有花蛤）。
• 第七步
  7.加入面条，加入角瓜，加入盐和鸡精，翻拌均匀。
• 第八步
  8.面条熟了起锅，洒点葱花，拌入自己喜欢的调味料，开始享用。

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海鲜香菇面

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