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可口的水波蛋面包
可口的水波蛋面包

可口的水波蛋面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 11:12

水波蛋名字听起来好高级,其实就是一种水煮荷包蛋嘛~据说好的水波蛋应该是椭圆形,外形饱满,蛋白是固体,絮状物少,均匀包裹蛋黄,蛋黄没有破漏,戳开会有饱满的汁液。做一盘水波蛋面包虽说看上去很容易,其实很难,用它来当早餐,满足感爆棚~

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    热一锅水至约90度,加入少许醋,打入鸡蛋,用筷子在鸡蛋外围划圈,至蛋白熟蛋黄半熟时便可捞起,成水波蛋备用
  • 第二步
    细芦笋汆烫至熟,切段;所有调料拌匀备用
  • 第三步
    将生菜放入汉堡中,同时将所有辅料放入。最后淋上混合好的调料,同时将水波蛋覆盖在面包之上。

烹饪技巧

  • 如果不习惯将水波蛋覆盖面包的话,也可以将水波蛋夹在面包中,同时煎两片培根更棒哦

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胃的美味

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水波蛋面包 水波蛋面包
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水波蛋面包做我的方法很简单,我非常的喜欢吃,记住面包,如果我们在家里面闲坐的麻烦,那就可以去超市里面买那种粗粮面包吃起来味道也不错,而且也很健康,在做好鸡蛋之后……

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