所谓水波蛋，是一种蒸鸡蛋的做法，简单来说就是将去壳的鸡蛋放入沸水中氽一下，蛋清熟了，而蛋黄是半熟的。水波蛋清新爽口，柔软滑顺，并且更好的保留了鸡蛋中的营养成分。今天我们的主角水波蛋面包就是水波蛋与面包烤制而成，闻起来香，吃起来更美味。
如果不习惯将水波蛋覆盖面包的话，也可以将水波蛋夹在面包中，同时煎两片培根更棒哦
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