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焦脆的椒麻小炒鸡
焦脆的椒麻小炒鸡

焦脆的椒麻小炒鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 12:16

椒麻小炒鸡是一款鸡肉和土豆丝和胡萝卜等爆炒出来的一款美食,美食里融入了多种青菜颜色各异有胡萝卜的橙色青椒的绿色等等看起来就食欲大增,鸡肉炒制成带点焦味闻起来香吃起来脆异常好吃,吃过后口齿留香,鸡肉含有丰富的蛋白质,营养丰富。

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主料

辅料

  • 姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜青椒洗净切丝
  • 第二步
    土豆丝切丝过冷水
  • 第三步
    平底锅放油 把土豆丝先煎至金黄盛出备用
  • 第四步
    锅内留少许底油爆香葱姜蒜
  • 第五步
    放入干辣椒灯笼椒和麻椒
  • 第六步
    炒出香味后放入提前撕好的鸡肉翻炒到鸡肉有焦味的感觉
  • 第七步
    接着放入胡萝卜和辣椒丝土豆丝加入盐炒匀出锅即可

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食全食美

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椒麻小炒鸡 椒麻小炒鸡
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