自制爆浆蓝莓披萨

具体步骤

• 第一步
  饼皮原料除橄榄油以外，倒入盆中，用筷子搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。
• 第二步
  继续用手揉成具有延展性的面团，收圆进行发酵。
• 第三步
  面团发酵至两倍左右后，取出揉均匀，松弛十分钟。
• 第四步
  奶酪撕成丝。
• 第五步
  蓝莓洗净，小番茄切片。
• 第六步
  面团擀成大圆片。铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。
• 第七步
  涂抹上番茄沙司。
• 第八步
  均匀的铺上三分之一的奶酪丝。
• 第九步
  均匀的撒上蓝莓，放上小番茄片。
• 第十步
  然后再铺剩下的奶酪丝，装饰上番茄片。
• 第十一步
  烤箱预热200，上火，20分钟左右。